什麼是組合肉
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2018年5月21日—其實不難懂,將塊狀或碎狀的肉重組「黏合」,這就是重組肉,在外觀上與原始肉品極為相似,甚至烹調後也幾乎無法分辨。,2019年11月9日—重組肉,顧名思義就是把肉組合在一起,這中間當然需要黏著劑,媒體經常用膠水來形容,加上英文稱為「MeatGlue」直接翻譯是「肉的膠水」,就這樣被誤會的 ...,2019年10月3日—但廣義來說,肉類經過分離處理再重組成不同形式或相同的產品,就稱為重組肉。重組肉的範圍不僅是火鍋肉...
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Listary 6.3 強化系統的即時搜尋功能
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